Não existe situação mais difícil do que ter que preparar uma sobremesa para receber pessoas especiais em casa, concorda? Além da correria do dia a dia, sempre fica aquela dúvida se você vai acertar a mão da receita ou se o convidado gosta de todos os ingredientes. Temos uma solução: que tal “gourmetizar” a sobremesa com os nossos cookies?
A primeira dica que vamos trazer é simples e cheia de sabor: substituir o clássico Brownie por um Amado Cookie e servir com uma bola de sorvete. Para ficar ainda mais gostoso, sirva o cookie quentinho: aqueça 12 segundos no micro-ondas. A combinação é irresistível. Ouse nas combinações do sabor do cookie + sabor do sorvete.
Procurando um docinho para o cafezinho pós refeição? Cookie com Chantilly!
Aqueça o cookie por 12 segundos no micro-ondas (somente faça isso caso o cookie não esteja ainda quentinho) e coloque uma generosa cobertura de chantilly. Prepare aquele café gostoso para acompanhar e pronto!
Agora, se você está com tempo e quer se aventurar em uma receita mais elaborada, a nossa dica é preparar Maçãs em Calda de Vinho com Cookie e Sorvete.
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INGREDIENTES:
– 8 maçãs pequenas descascadas e colocadas em água com gotas de limão
– 2 xícaras de açúcar
– 3 xícaras de água fervente
– 1 xícara de vinho tinto seco
– Canela em pau e cravo a gosto
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MODO DE PREPARO:
1. Em uma panela, caramelizar o açúcar. Juntar a água fervente. Deixar até dissolver o caramelo.
2. Colocar as maçãs (escorridas), cravo e canela e deixar em fogo baixo por aproximadamente 30 minutos, até que as maçãs fiquem macias e ainda firmes.
3. Acrescentar o vinho e ferver por mais 10 minutos.
4. Espere esfriar e coloque na geladeira antes de servir.
5. Sirva as maçãs geladas com o sabor de Amado Cookie da sua preferência acompanhado de bolas de sorvete.
Um hábito muito comum que você já deve ter visto em filmes e seriados americanos é comer Cookie mergulhado no leite. Aqui no Brasil esse hábito é mais comum com café e bolacha/biscoito. Não é exatamente uma sobremesa, mas vale como uma experiência para você fazer em casa.
E aí, preparado para surpreender quando você for o encarregado pela sobremesa no próximo almoço ou jantar?
