Você lembra do cheiro do bolo saindo do forno na casa da vó? Do doce que sempre aparecia nas festas de aniversário? Ou daquele passeio em família que, por algum motivo, tinha sempre a mesma
Quando a gente pensa na gastronomia gaúcha, é quase automático lembrar de churrasco, chimarrão, carreteiro e tantas outras receitas que fazem parte da nossa cultura. Mas e a sobremesa? Porque se tem uma coisa que
Sorvete, chocolate, croissant, brigadeiro, bolo, café e, claro, cookie. Se você tem a impressão de que o pistache está em todos os lugares, não é coincidência. Nos últimos anos, essa pequena oleaginosa verde ganhou um espaço
Almoço terminado. Pratos saindo da mesa. Café sendo preparado. E aí vem aquela pergunta quase inevitável: “Tem um docinho?” Para muita gente, parece que a refeição simplesmente não terminou enquanto não aparece alguma coisa doce. Chocolate,
Quando pensamos em ingredientes especiais, poucos têm tanto prestígio quanto a macadâmia. Com sabor delicado, textura amanteigada e uma crocância única, ela conquistou espaço nas melhores confeitarias e cafeterias do mundo. E não é por
Quando falamos em cookies, uma das palavras mais presentes é, sem dúvida, chocolate. Mas você já parou para pensar qual é a diferença entre cacau e chocolate? Apesar de estarem diretamente ligados, eles não são
